新鲜的郡肝被切成薄片而不断，粉嫩嫩的整半个郡肝且切成“艺术品”，下油锅既方便捞，又让口感更饱满，在唇齿间“沙沙”作响，留给舌尖的就是爽~

光看名字就知道不是一般的肥牛，肥瘦细腻，纹理清晰，肉质鲜美，烫8-10秒即可，鲜嫩美味的牛肉充斥整个嘴角，牛肉香一直蔓延到喉咙深处，口感超棒！

精选彭州乡村6个月以上土鹅，每一根鹅肠都是精品，颜色粉嫩剔透，烫熟后鹅肠就蜷缩起来，蘸点调制的调料放入口中，Q弹脆嫩，口感最棒！

精选秦川黄牛吊龙肉，不仅鲜嫩，而且毫无膻味，牛油锅辣味十足，滋味醇厚，与之相佐的蘸料则是经典的油碟，清香解辣，口感更佳！