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    火锅季,你不知道的部分秘密都在这里

    发布时间:2020-05-11

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    火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“叮咚”的声音而得名,是中国独创的一款特色美食,历史悠久。据考证,西汉时已有火锅;至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”。

    中国人倾向在餐桌上增进情感,火锅是烹调和食用同时进行,能够延长交流的时间,还能避免无话可说的尴尬。

    火锅有种弹性的魔力,不管你喜欢清淡的还是厚重味道的,更无论你是吃荤的还是素的。在滚热的汤汤水水中总拣自己喜欢的,混合出让自己满意的味道。就这样它征服了全国人民的胃!

    把新鲜虾仁放进独特的粉里,是追寻初始的痴念。怀着对食材的敬畏之心,没有太多炫耀技巧,只是原原本本的呈现食材本身的味道。


    精品千层肚:选用0.5斤白毛肚,工业化标准制作方法,采用全新的纯净水煮制方法,确保其酸碱度符合食品标准,用健康的理念去折射我们的口号“看的见得新鲜,老百姓的火锅”口感韧劲十足的同时又有糯性。

    每一段留不住的岁月,都有一个极具传奇的故事,在成都人的生活中,都少不了吃串串。钢管厂五区五区小郡肝串串香是成都无缝钢管厂退休职工顾大姐1987年研发的味道,最早在成都著名的春熙路天桥下摆摊,历经历史的沧桑洗礼,一口代表老成都具有30年底蕴的锑锅,如今摆上了大街小巷…

    不变的鲜美汤底,不变的品质食材,
    十余年经典的一锅汤!
    七味药食同源,调和天鹰椒、丁香、小茴香等食材成就久涮不淡的好汤底!



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