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云南餐饮加盟品牌排行,你了解多少呢?

发布时间:2019-10-18

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由于中国地大物博,种族人群也分布得较多,云南是一个地域比较复杂的民族,云南小吃种类繁多,每个民族都有着自己的特色饮食。云南建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线等等都以精致、味香而出名;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,历史底蕴浓厚,什么菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。云南餐饮加盟品牌排行中还有一个必不可少的美食,那就是正宗的四川味火锅“蜀辣居鲜货老火锅”,这个正宗风味的蜀汉文化风格火锅是近几年来火遍了大江南北的一个火锅餐饮,在云南打算投资餐饮的这时候可以好好考虑下了。



1.【宣威火腿】



云南餐饮加盟品牌排行之宣威火腿又称“云腿”,是云南省著名特产之一。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。


2.【昆明酸腌菜】


云南餐饮加盟品牌排行之昆明酸腌菜,云南人最爱。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃。酸腌菜的做法:冬春季节,将青菜洗净晾干,青菜变蔫后切段,撒上粗盐,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒,然后装入陶罐封严,腌制一个月就可以了。


3.【蒙自过桥米线】


云南餐饮加盟品牌排行之“云南十八怪,过桥米线人人爱”。云南的米线连带着全国各地过桥米线饭馆里的传说故事在中国可谓是无人不知无人不晓,虽然家家米线馆都打着“正宗”二字的招牌,但是其实只要走出云南,你吃到的米线就很难算是正宗了。如果非要给云南的美食排个名次,那么第一的宝座只怕过桥米线会不遑多让。而蒙自就是这一云南名吃的老家了。这里的过桥米线正宗且味美,有四大特色:碗大、汤滚、生肉、料多。蒙自的米线用料好,柔糯适口,绝非干米线可比。配料也很考究(一碗滚烫的鸡汤周围往往摆满了各式配菜),调味丰富,汤味香醇。它是你来红河最不可错过的一道美食。


4.【蜀辣居鲜货老火锅】

云南餐饮加盟品牌排行之“蜀辣居鲜货老火锅”又称为老字号品牌火锅,是云南的一个老字号的川味火锅,这家火锅起源于2009年四川当地,蜀辣居主要是以鲜货而出名,随着社会的进步与发展,人们都对营养、健康有着独到的想法,因此,蜀辣居本着以大众健康为基础,特意推出了适合广大朋友们都能食用的火锅,试问云南餐饮加盟品牌排行哪家好?蜀辣居就是榜中之一。

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